Повар

Условия. Контракт 4+1; заработная плата 130 500 ₽. Обязанности. Обеспечивает приготовление пищи членам экипажа судна с учетом экологии приготовления пищи на воде; Составляет меню, заявки на продукты питания, полуфабрикаты; Выполняет расчет требуемого сырья и выхода готовой продукции; Осуществляет контроль поступившего сырья и полуфабрикатов на их соответствие заявкам и накладным документам по объему, качеству и ассортименту; Оформляет акты на недостачу веса, бой, брак, некондиционные продукты; Ведет учет расходуемого сырья, товарной отчетности; Осуществляет раздачу блюд в установленное для приема пищи время; На судах, где нет буфетчика, частично выполняет его обязанности.